北海道白老町へ1万円ふるさと納税して、毛ガニを3尾をいただきました！
ふるさと納税 申し込みサイト
申し込みはふるさと納税サイト『さとふる』から行います。
申し込み完了後、約1週間で商品が到着しました。
スポンサーリンクふるさと納税 北海道白老町・太平洋産毛ガニ 約370～420g 3尾
冷凍された状態で届きます。解凍してやるとこんな感じになりました。美味しそう！
一緒に毛ガニの調理方法の紙も入ってました。解凍してから、大きめの鍋に水1リットルあたり塩を30グラム入れてお湯を沸かし、そこで約17分茹でればいいそうです。
冷凍庫から冷蔵庫に移して半日ぐらいかけて解凍してやりました。8分目ぐらいの解凍がいいらしいです！
鍋に水を入れ、1リットルあたり塩30グラムを投入。沸騰させてから毛ガニを入れて茹でていきます。カニを入れた後、再沸騰したらそのまま17分茹でたら完成！
茹で上がった毛ガニ。いい感じに茹でることができました。熱いうちに解体して一気にいただきましたよ。ちょっと小ぶりの毛ガニでしたが、身はぎっしり、カニミソもたっぷり！ 食べごたえありまくりでした！
ちょっと身が余ったので、締めにカニチャーハンを作ってみました。カニの身、ネギ、卵だけのシンプルなカニチャーハンにしてみたんですが、カニの旨味がぎっしりで大成功！ これまた最高でした。