みやーん第二研究室

はじめてのふるさと納税　米子市・高級ハムセットを申し込む

税金がお得になっていろいろな特産品がもらえると噂のふるさと納税が気になって、いろいろ調べて申し込んでみました。ふるさと納税とは？...

2012/11/6 圧力鍋

圧力鍋を使って簡単でトロトロの豚の角煮を作ります。超手抜きの時短レシピです。豚の角煮　材料豚バラブロック肉　600g ...

2012/10/29 圧力鍋

圧力鍋を使った簡単煮込み料理。ブリのあらを圧力鍋で煮込むと短時間でしっかり味が染みて美味しいですよ。ブリのあら煮　材料ブリの...

2012/8/13 料理

食欲が減退する夏におすすめな料理、『トマトと大葉のマリネ』。簡単でさっぱりしてて美味しい。常備菜としてぴったりな一品です。トマト...

2012/5/14 燻製

手作りベーコンは美味しいけど、仕込みに時間がかかりすぎるのが難点。なのでベーコンほど手間をかけずに手軽に作れる燻製焼豚（チャーシュー）を作っ...

2012/3/3 燻製

燻製調理用に電気コンロを導入。ガスコンロでは難しかった燻製の温度管理ができるようになったのでベーコンやささみジャーキーなどなど、いろんな燻製...

2012/1/23 燻製

TBSラジオ『ライムスター宇多丸のウィークエンドシャッフル』の燻製特集に影響されて、番組内で紹介された燻製を作ってみました。燻製調味料という...

2012/1/19 圧力鍋

圧力鍋を使って煮豚と味付け玉子を作ります。簡単だけど味が染みまくっていて美味しい！実質調理時間は約1時間程度です。煮豚　材料 ...

2012/1/12 燻製

2時間でさっくり作る、簡単本格派のスモークチキンとスモークチーズの作り方です。スモークチキン材料 ※参考レシピは↓ cook...

圧力鍋を使って安い牛すじ肉をトロトロに。和風・韓国風の煮込みやカレー、ビーフシチューにしてしまう簡単な作り方です。牛スジ煮込み　...

2011/11/1 レシピ

炊飯器を保温機能を使って作る簡単料理。シンガポール風のチキンライス（海南鶏飯）のようなものを作ってみました。カオマンガイ・海南鶏...